Disciplinas

Mestrado

O Mestrado em Ciencias Agrárias tem sua estrutura organizada em dois anos. O primeiro ano é dividido em dois semestres, dedicado ao cumprimento dos créditos em disciplinas. O segundo ano é dedicado à elaboração da dissertação. As atividades são desenvolvidas durante a semana, nos turnos manhã e tarde. O número de créditos é de 24 em disciplinas, sendo 14 créditos obrigatórios e 10 créditos eletivos. Cada crédito corresponde a quinze (15) horas de aula teórica ou atividades equivalentes.

Disciplinas Obrigatórias

Estatística Aplicada às Ciências Agrárias (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Medidas de tendência central e dispersão, distribuição normal, distribuição amostral, testes de hipóteses, teste de significância; a importância e fundamentos da estatística na experimentação agrícola; métodos para aumentar a eficiência dos experimentos; análise de variância; delineamentos básicos: inteiramente ao acaso, blocos e quadrados latinos; experimentos fatoriais; experimentos em parcelas subdivididas; modelos em classificação hierárquica; análise de regressão linear e múltipla. Superfície de resposta.

Fisiologia Vegetal (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Morfologia geral, relações hídricas, nutrição mineral, fotossíntese, transporte, respiração, desenvolvimento vegetativo e reprodutivo, reguladores de crescimento, germinação, dormência, senescência, abscisão, crescimento e desenvolvimento das plantas, reprodução em plantas superiores.

Metodologia Científica (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: História das ciências; ferramentas online para trabalhos acadêmicos; ferramentas online para pesquisas acadêmicas; ABNT e regras de formatação de trabalhos acadêmicos; Organização e sitematização da pesquisa científica e do estudo de material bibliográfico; Técnicas de redação científica; Regras para formatação de artigos científicos internacionais; técnicas para elaboração de resumos, artigos científicos, trabalhos monográficos e projetos.

Disciplinas Optativas

Linha 1: Energias Renováveis e Biocombustíveis

Oleaginosas e Bioenergia (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Cultivo das principais plantas de ciclo anual: algodão; mamona; gergelim; amendoim; soja; canola – produtoras de óleo e/ou biocombustíveis no Nordeste do Brasil.

Aspectos da Produção de Cana-de-açúcar (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: História, morfologia e aspectos fenológicos da cana-de-açúcar, manejo varietal; planejamento agrícola; adubação e plantio; manejo de irrigação; fitossanidade; colheita; questões ambientais no manejo da agroindústria canavieira; qualidade e subprodutos; perspectivas para o setor sucroalcooleiro brasileiro.

Agroenergética (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Avaliar espécies vegetais e resíduos agrícolas com potencialidade para geração de energia elétrica ou térmica; calcular o balanço energético e estudar os processos de transformação do produto final: biocombustíveis sólidos, líquido e gasoso. Analisar a potencialidade de cultivos agroenergéticos existentes e de novas espécies, bem como estudar as possibilidades de uso de resíduos agrícolas na transformação e produção de energia em comunidades sem energia convencional.

Ecofisiologia de Plantas Cultivadas (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Desenvolvimento primário das angiospermas. Estrutura e desenvolvimento do corpo da planta. Raiz: estrutura e desenvolvimento. Caule: estrutura primária e desenvolvimento. Crescimento secundário do caule. Formação de sementes e frutos. Germinação e tipos de dormência. Crescimento e desenvolvimento. Transporte e translocação de água e solutos. Eficiência fotossintética. Eficiência no uso da água.

Química Analítica e Controle de Qualidade de Biocombustíveis (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Métodos clássicos de análise: gravimetria, titulações. Métodos instrumentais de análise: métodos espectroanalíticos; métodos eletroanalíticos; métodos cromatográficos. Normalização de qualidade para biocombustíveis.

Fitossanidade de Plantas Bioenergéticas (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Unidade temática I (Entomologia): Introdução à taxonomia de insetos; reprodução e desenvolvimento dos insetos; noções sobre a fisiologia de insetos; estratégias de manejo integrado de pragas; insetos-praga de culturas bioenergéticas e seu controle, com ênfase nas culturas do algodão, amendoim, cana-de-açúcar, gergelim, girassol, mamona, milho e soja. Unidade temática II (Fitopatologia): Conceito de doença; Introdução aos agentes causadores de doenças em plantas; Mecanismos de ataque de patógenos; Mecanismos de resistência de plantas; Sintomatologia e diagnose; Principais doenças do algodão, amendoim, cana-de-açúcar, gergelim, girassol, mamona, milho e soja. Manejo integrado de doenças com ênfase em plantas bioenergéticas.

Linha 2: Agricultura Familiar e Sustentabilidade

Agricultura Familiar e Sustentabilidade (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Princípios Básicos da Sustentabilidade na Agricultura Familiar; Políticas Públicas para a Agricultura Familiar; Práticas e Métodos para uma Agricultura de Base Ecológica na Pequena Propriedade Rural; Articulação e Ações para Difusão da Agroecologia aos Pequenos Proprietários Rurais; Unidades Produtivas na Pequena Propriedade Agroecológica; Políticas de preços, mercado justo, agregação de valor aos produtos e comercialização em feiras livres orgânicas.

Horticultura em Sistemas Agroecológicos (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Serão apresentados e discutidos os principais aspectos inerentes à produção de plantas hortícolas sustentável; implantação de hortas comunitárias, produção de substratos orgânicos, métodos de propagação e manejo da produção agroecológica para a obtenção de produtos de qualidade.

Bases Fundamentais em Olericultura e Plantas Frutíferas (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Estudo dos fundamentos gerais da produção de mudas, hortaliças e fruteiras no sistema convencional; conduzidas ou não em ambiente protegido, envolvendo aspectos no uso eficiente da água; técnicas de cultivo e respostas agroeconômicas de diferentes espécies.

Avaliação Econômica da Produção Agrícola (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Noções básicas em economia. Demanda e oferta de produtos agrícolas. Economia dos mercados agrícolas. Organizações de redes de cooperação. Custos, rentabilidade e margens de comercialização. Planejamento da comercialização. Elasticidade de preço. Relação custo / benefício da produção agrícola.

Fertilidade e Nutrição Mineral De Plantas (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Leis da fertilidade. Disponibilidade de macro e micronutrientes no solo. Principais corretivos e fertilizantes. Análise química do solo para fins de recomendação de calagem e adubações. Absorção foliar de elementos, transporte e redistribuição. Funções dos nutrientes. Elementos úteis e tóxicos. Cultivo de plantas em ambientes protegido. Avaliação do estado nutricional das plantas. Matéria orgânica do solo.

Linha 3: Biotecnologia e Melhoramento Vegetal

Avanços em Biologia Celular e Molecular (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Introduzir a fundamentação e uma visão da aplicação das técnicas de Biotecnologia na área da agricultura. Biotecnologia e OGMs. Biotecnologia aplicada ao Melhoramento Vegetal. Técnicas básicas e aplicadas de Biologia Molecular: clonagem gênica, sequenciamento de DNA, estratégias de transformação genética de microrganismos e plantas, expressão gênica, genes de plantas de importância agronômica.

Cultura de Tecidos e Células Vegetais (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Introdução ao conhecimento da célula vegetal; Origem e evolução das células (Procariontes e Eucariontes); Constituintes da membrana plasmática; Transporte através da membrana; Plastídios e mitocôndrias; Microcorpúsculos, vacúolos, ribossomos, retículo endoplasmático; Citoesqueleto; Substâncias ergásticas, parede celular, plasmodesmas; Biotecnologia e cultivo de tecidos vegetais; Micropropagação; Diferentes tipos de tecidos e suas culturas; Meios de cultura e preparos; Fatores que influem no êxito do cultivo de tecidos; Introdução às atividades práticas de laboratório; Microscopia; Visualização de células; Citoquímica; Espectrofotometria; Análise bioquímica de compostos nitrogenados; Análise bioquímica de carboidratos; Discussão de artigos científicos; Aspectos básicos da elaboração de um projeto de pesquisa.

Bioinformática (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Histórico da bioinformática, fundamentos da genômica, sequenciamento e montagem de genomas, banco de dados público, agrupamento de seqüências, busca por homologia, genômica comparativa, serviços de busca disponíveis no NCBI, alinhamento de múltiplas seqüências de DNA e proteínas para análise de similaridade, ferramentas de estudo das proteínas, arvores filogenéticas.

Métodos e Melhoramento de Plantas (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Natureza, perspectivas e objetivos do melhoramento de plantas; recursos genéticos; bases genéticas do melhoramento; sistemas reprodutivos nas plantas cultivadas; princípios básicos de genética de populações e de genética quantitativa; melhoramento de espécies autógamas, alógamas e de propagação assexuada. Melhoramento para resistência a fatores bióticos e abióticos.

Genética Quantitativa (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Introdução à genética quantitativa; Estimativa de parâmetros genéticos; Heterose e depressão endogâmica; Interação genótipo x ambiente; Análise dialélica; Emprego do software GENES;   Diferencial de seleção, intensidade de seleção, ganhos de seleção e média predita da população melhorada.

Fixação Biológica de Nitrogênio (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Histórico da pesquisa com FBN no Brasil; FBN e ciclo do Nitrogênio; Diversidade de micro-organismos fixadores de N; FBN em leguminosas: formação dos nódulos; eficiência dos sistemas fixadores, promiscuidade x especificidade, seleção de estirpes; FBN em não-leguminosas: eficiência dos sistemas fixadores, seleção de estirpes, bactérias diazotróficas como promotoras do crescimento vegetal; Inoculantes: importância agrícola, legislação brasileira, qualidade do produto e novas formulações; Metodologias: principais técnicas empregadas na quantificação da fixação da FBN e nos estudos de diversidade de bactérias diazotróficas.

Doutorado

O doutorado tem sua estrutura organizada com duração mínima de 24 (vinte e quatro) e máxima de 48 (quarenta e oito) meses. Nesse período, o discente deverá cumprir um total de 48 créditos, sendo 15 de disciplinas obrigatórias e 33 de disciplinas eletivas.

Disciplinas Obrigatórias

Estatística Experimental Avançada (4 créditos – 60 horas/aula)

O papel da estatística na experimentação agrícola. Métodos para aumentar a eficiência dos experimentos. A análise de variância. Os delineamentos básicos: inteiramente ao acaso, blocos, completos casualizados e quadrados latinos. Experimentos fatoriais. Experimentos em parcelas subdivididas. Grupos de experimentos; Regressão linear múltipla. Análise de superfície de resposta; Tópicos em experimentação agrícola com foco em dados não paramétricos. Introdução às análises multivariadas. Análises de agrupamento. Análise de componentes principais. Análise de regressão múltipla. Análise fatorial. Análises de correspondência. Análise de regressão logística. Uso de software SAEG, BioStat, SigmaPlot, Statistica e R.

Fisiologia no Campo (4 créditos – 60 horas/aula)

Introdução à Fisiologia no Campo. Organização dos vegetais no ambiente e influência dos fatores ambientais sobre eles. Fotomorfogênese. Sistemas e energia, balanço energético e alocação de carbono. Utilização e ciclagem dos elementos minerais. Estresse biótico e abiótico. Homeostase em ambientes de semiaridez. Bioensaios aplicados às mudanças climáticas.

Filosofia da Ciência (4 créditos – 60 horas/aula)

Significado de filosofia. A relação entre filosofia, ciência e técnica. A filosofia da ciência. O modelo epistemológico. Construção e tipos de conhecimento. Discutir aspectos de natureza filosófica e práticas relativas à produção de conhecimento científico. As diferentes concepções sobre ciência em campos de produção das Ciências Agrárias e Humanas e suas metodologias específicas. O Método Científico. Método e Lógica: dedutivo, indutivo e hipotético dedutivo. Tipos de Pesquisas: quantitativa e qualitativa. Análise crítica de projetos de pesquisa. Ética na ciência.

Seminário I, II e III (1 crédito - 15 horas/aula por oferta)

Seminário I – A disciplina compreende o conhecimento dos referenciais teóricos e metodológicos necessários para a execução do Projeto de Doutorado, incluindo as técnicas de trabalho com as fontes; Pesquisa bibliográfica: técnicas e desenvolvimento. Metodologia Científica. Técnicas de redação e apresentação de trabalhos técnicos e científicos.

Seminário II – Apresentação de um seminário de um tema diferente da tese a ser definido junto com o orientador;

Seminário II – A Disciplina compreende a apresentação do Projeto de Tese abrangendo os conhecimentos dos referenciais teóricos e metodológicos necessários para a execução do Projeto de Tese. A defesa do projeto será avaliada por uma Banca Examinadora composta pelo orientador, dois docentes permanentes do Programa e um pesquisador externo ao Programa.

Estágio docência I e II (1 crédito - 15 horas/aula por oferta)

Todos os discentes matriculados no PPGCA são obrigados a realizar o Estágio Docência em disciplinas oferecidas pelos cursos de Graduação em áreas afins do Programa. O discente que desejar realizar o Estágio Docência deverá entregar no ato da matrícula o requerimento para realização do Estágio Docência juntamente com o plano de atividades. Após o encerramento das atividades o discente deverá encaminhar o relatório do estágio.

Linha 2: Agricultura Familiar e Sustentabilidade

Disciplina em atualização...

Ementa: Em atualização…

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Ementa em atualização…

Disciplina em atualização...

Ementa em atualização…

Disciplina em atualização...

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Disciplina em atualização...

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Linha 3: Biotecnologia e Melhoramento Vegetal

Avanços em Biologia Celular e Molecular (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Introduzir a fundamentação e uma visão da aplicação das técnicas de Biotecnologia na área da agricultura. Biotecnologia e OGMs. Biotecnologia aplicada ao Melhoramento Vegetal. Técnicas básicas e aplicadas de Biologia Molecular: clonagem gênica, sequenciamento de DNA, estratégias de transformação genética de microrganismos e plantas, expressão gênica, genes de plantas de importância agronômica.

Cultura de Tecidos e Células Vegetais (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Introdução ao conhecimento da célula vegetal; Origem e evolução das células (Procariontes e Eucariontes); Constituintes da membrana plasmática; Transporte através da membrana; Plastídios e mitocôndrias; Microcorpúsculos, vacúolos, ribossomos, retículo endoplasmático; Citoesqueleto; Substâncias ergásticas, parede celular, plasmodesmas; Biotecnologia e cultivo de tecidos vegetais; Micropropagação; Diferentes tipos de tecidos e suas culturas; Meios de cultura e preparos; Fatores que influem no êxito do cultivo de tecidos; Introdução às atividades práticas de laboratório; Microscopia; Visualização de células; Citoquímica; Espectrofotometria; Análise bioquímica de compostos nitrogenados; Análise bioquímica de carboidratos; Discussão de artigos científicos; Aspectos básicos da elaboração de um projeto de pesquisa.

Bioinformática (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Histórico da bioinformática, fundamentos da genômica, sequenciamento e montagem de genomas, banco de dados público, agrupamento de seqüências, busca por homologia, genômica comparativa, serviços de busca disponíveis no NCBI, alinhamento de múltiplas seqüências de DNA e proteínas para análise de similaridade, ferramentas de estudo das proteínas, arvores filogenéticas.

Métodos e Melhoramento de Plantas (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Natureza, perspectivas e objetivos do melhoramento de plantas; recursos genéticos; bases genéticas do melhoramento; sistemas reprodutivos nas plantas cultivadas; princípios básicos de genética de populações e de genética quantitativa; melhoramento de espécies autógamas, alógamas e de propagação assexuada. Melhoramento para resistência a fatores bióticos e abióticos.

Genética Quantitativa (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Introdução à genética quantitativa; Estimativa de parâmetros genéticos; Heterose e depressão endogâmica; Interação genótipo x ambiente; Análise dialélica; Emprego do software GENES;   Diferencial de seleção, intensidade de seleção, ganhos de seleção e média predita da população melhorada.

Fixação Biológica de Nitrogênio (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Histórico da pesquisa com FBN no Brasil; FBN e ciclo do Nitrogênio; Diversidade de micro-organismos fixadores de N; FBN em leguminosas: formação dos nódulos; eficiência dos sistemas fixadores, promiscuidade x especificidade, seleção de estirpes; FBN em não-leguminosas: eficiência dos sistemas fixadores, seleção de estirpes, bactérias diazotróficas como promotoras do crescimento vegetal; Inoculantes: importância agrícola, legislação brasileira, qualidade do produto e novas formulações; Metodologias: principais técnicas empregadas na quantificação da fixação da FBN e nos estudos de diversidade de bactérias diazotróficas.

Linha 1: Energias Renováveis e Biocombustíveis

Oleaginosas e Bioenergia (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Cultivo das principais plantas de ciclo anual: algodão; mamona; gergelim; amendoim; soja; canola – produtoras de óleo e/ou biocombustíveis no Nordeste do Brasil.

Aspectos da Produção de Cana-de-açúcar (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: História, morfologia e aspectos fenológicos da cana-de-açúcar, manejo varietal; planejamento agrícola; adubação e plantio; manejo de irrigação; fitossanidade; colheita; questões ambientais no manejo da agroindústria canavieira; qualidade e subprodutos; perspectivas para o setor sucroalcooleiro brasileiro.

Agroenergética (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Avaliar espécies vegetais e resíduos agrícolas com potencialidade para geração de energia elétrica ou térmica; calcular o balanço energético e estudar os processos de transformação do produto final: biocombustíveis sólidos, líquido e gasoso. Analisar a potencialidade de cultivos agroenergéticos existentes e de novas espécies, bem como estudar as possibilidades de uso de resíduos agrícolas na transformação e produção de energia em comunidades sem energia convencional.

Ecofisiologia de Plantas Cultivadas (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Desenvolvimento primário das angiospermas. Estrutura e desenvolvimento do corpo da planta. Raiz: estrutura e desenvolvimento. Caule: estrutura primária e desenvolvimento. Crescimento secundário do caule. Formação de sementes e frutos. Germinação e tipos de dormência. Crescimento e desenvolvimento. Transporte e translocação de água e solutos. Eficiência fotossintética. Eficiência no uso da água.

Química Analítica e Controle de Qualidade de Biocombustíveis (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Métodos clássicos de análise: gravimetria, titulações. Métodos instrumentais de análise: métodos espectroanalíticos; métodos eletroanalíticos; métodos cromatográficos. Normalização de qualidade para biocombustíveis.

Fitossanidade de Plantas Bioenergéticas (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Unidade temática I (Entomologia): Introdução à taxonomia de insetos; reprodução e desenvolvimento dos insetos; noções sobre a fisiologia de insetos; estratégias de manejo integrado de pragas; insetos-praga de culturas bioenergéticas e seu controle, com ênfase nas culturas do algodão, amendoim, cana-de-açúcar, gergelim, girassol, mamona, milho e soja. Unidade temática II (Fitopatologia): Conceito de doença; Introdução aos agentes causadores de doenças em plantas; Mecanismos de ataque de patógenos; Mecanismos de resistência de plantas; Sintomatologia e diagnose; Principais doenças do algodão, amendoim, cana-de-açúcar, gergelim, girassol, mamona, milho e soja. Manejo integrado de doenças com ênfase em plantas bioenergéticas.

Linha 4:

Oleaginosas e Bioenergia (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Cultivo das principais plantas de ciclo anual: algodão; mamona; gergelim; amendoim; soja; canola – produtoras de óleo e/ou biocombustíveis no Nordeste do Brasil.

Aspectos da Produção de Cana-de-açúcar (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: História, morfologia e aspectos fenológicos da cana-de-açúcar, manejo varietal; planejamento agrícola; adubação e plantio; manejo de irrigação; fitossanidade; colheita; questões ambientais no manejo da agroindústria canavieira; qualidade e subprodutos; perspectivas para o setor sucroalcooleiro brasileiro.

Agroenergética (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Avaliar espécies vegetais e resíduos agrícolas com potencialidade para geração de energia elétrica ou térmica; calcular o balanço energético e estudar os processos de transformação do produto final: biocombustíveis sólidos, líquido e gasoso. Analisar a potencialidade de cultivos agroenergéticos existentes e de novas espécies, bem como estudar as possibilidades de uso de resíduos agrícolas na transformação e produção de energia em comunidades sem energia convencional.

Ecofisiologia de Plantas Cultivadas (4 créditos – 60 horas/aula)

Ementa: Desenvolvimento primário das angiospermas. Estrutura e desenvolvimento do corpo da planta. Raiz: estrutura e desenvolvimento. Caule: estrutura primária e desenvolvimento. Crescimento secundário do caule. Formação de sementes e frutos. Germinação e tipos de dormência. Crescimento e desenvolvimento. Transporte e translocação de água e solutos. Eficiência fotossintética. Eficiência no uso da água.

Química Analítica e Controle de Qualidade de Biocombustíveis (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Métodos clássicos de análise: gravimetria, titulações. Métodos instrumentais de análise: métodos espectroanalíticos; métodos eletroanalíticos; métodos cromatográficos. Normalização de qualidade para biocombustíveis.

Fitossanidade de Plantas Bioenergéticas (3 créditos – 45 horas/aula)

Ementa: Unidade temática I (Entomologia): Introdução à taxonomia de insetos; reprodução e desenvolvimento dos insetos; noções sobre a fisiologia de insetos; estratégias de manejo integrado de pragas; insetos-praga de culturas bioenergéticas e seu controle, com ênfase nas culturas do algodão, amendoim, cana-de-açúcar, gergelim, girassol, mamona, milho e soja. Unidade temática II (Fitopatologia): Conceito de doença; Introdução aos agentes causadores de doenças em plantas; Mecanismos de ataque de patógenos; Mecanismos de resistência de plantas; Sintomatologia e diagnose; Principais doenças do algodão, amendoim, cana-de-açúcar, gergelim, girassol, mamona, milho e soja. Manejo integrado de doenças com ênfase em plantas bioenergéticas.